Alergija kviečiams – kas tai?

Alergija kviečiams – tai imuninės sistemos reakcija į kviečių baltymus, pasireiškianti po kviečių vartojimo arba įkvėpus kvietinių miltų. Tai skiriasi nuo celiakijos, kuri yra imuninė reakcija į glitimą – vieną iš kviečių baltymų.

Simptomai

Simptomai gali pasireikšti per kelias minutes ar valandas po sąlyčio su kviečiais:

• Burnos, gerklės niežėjimas ar patinimas

• Dilgėlinė, bėrimas, odos patinimas

• Nosies užgulimas

• Galvos skausmas

• Pilvo skausmas, pykinimas, vėmimas

• Viduriavimas

• Sunkumas kvėpuoti

• Anafilaksija – gyvybei pavojinga būklė

Anafilaksija

Anafilaksijos požymiai:

• Gerklės patinimas, spaudimas

• Sunkumas kvėpuoti ar ryti

• Krūtinės skausmas

• Odos blyškumas, mėlynavimas

• Galvos svaigimas ar alpimas

Skubiai kvieskite pagalbą (112), jei pasireiškia anafilaksijos simptomai.

Kada kreiptis į gydytoją?

• Jei įtariate, kad turite alergiją kviečiams

• Jei pasireiškia stipri reakcija po kviečių vartojimo

• Jei vaikas turi simptomų – būtina specialisto konsultacija

Priežastys

Alergiją sukelia imuninės sistemos atsakas į kviečių baltymus, tokius kaip:

• Albuminas

• Globulinas

• Gliadinas

• Glitimas

Kai kuriems žmonėms alerginė reakcija įvyksta tik po fizinio krūvio, jei prieš tai buvo suvartota kviečių – tai vadinama fiziniu krūviu sukelta kviečių anafilaksija.

Rizikos veiksniai

• Alergijų šeimos istorija

• Jaunas amžius (dažniausiai pasireiškia kūdikiams ir vaikams)

• Kryžminis jautrumas žiedadulkėms (ypač žolių)

Kur randami kviečių baltymai?

Kviečių yra ne tik duonoje ar makaronuose – jų gali būti šiuose produktuose:

• Pyragai, bandelės, sausainiai

• Dribsniai, kuskusas, manų kruopos

• Sojų padažas, dešrainiai, ledai

• Modifikuoti krakmolai, želatina, lipai

• Kai kurios kosmetikos priemonės ir žaislai (pvz., žaidimų tešla)

Skaitykite etiketes! Kviečių gali būti netikėtose vietose.

Diagnostika

Alergijos nustatymui gydytojas gali rekomenduoti:

1. Odos dūrio testą

2. Kraujo tyrimą dėl IgE antikūnų

3. Maisto dienoraštį ir simptomų stebėjimą

4. Eliminacinę dietą

5. Maisto iššūkio testą (prižiūrint gydytojui)

Gydymas

1. Kviečių vengimas

• Pagrindinis gydymo būdas – nevalgyti kviečių ir vengti produktų, kuriuose jų gali būti.

2. Vaistai

• Antihistamininiai – palengvina lengvus simptomus

• Epinefrinas – gyvybės gelbėjimo priemonė anafilaksijos atveju (rekomenduojama turėti dvi dozes)

Visada kvieskite greitąją pagalbą, jei ištiko anafilaksija, net jei suleista epinefrino.

Gydymo ateitis

Tiriamos imunoterapijos galimybės – organizmas pamažu įpratinamas prie alergeno. Kai kurie tyrimai rodo teigiamus rezultatus, tačiau reikalingi papildomi tyrimai.

Gyvenimas su alergija

• Informuokite kitus – artimuosius, mokyklą, darželį

• Skaitykite etiketes – net pažįstami produktai gali pasikeisti

• Dėvėkite medicininę apyrankę

• Rinkitės maistą be glitimo, bet nebent alergiški ir kitiems grūdams – dietos per daug neribokite

• Atsargiai valgant restoranuose – informuokite personalą apie alergiją

• Ieškokite receptų be kviečių – galima mėgautis skaniu maistu be rizikos

  Pasiruošimas vizitui pas gydytoją

Ką pasiruošti:

• Visi simptomai, net jei atrodo nesusiję

• Šeimos alergijų istorija

• Visi vartojami vaistai, papildai, vitaminai

Ką paklausti gydytojo:

• Ar tai alergija kviečiams?

• Ar reikia atlikti testus?

• Ar būtina kreiptis į alergologą?

• Ar reikės turėti epinefriną?

• Kur rasti patikimos informacijos internete?

Ko tikėtis per vizitą

Gydytojas gali paklausti:

• Kaip greitai po valgio atsirado simptomai?

• Ar simptomai susiję su konkrečiu maistu?

• Ar buvo įtrauktas naujas produktas?

• Ar kas nors kitas sirgo valgydamas tą patį maistą?